ダブリンの道具屋で売っている調理レシピ "パイを極めよう" には、"アップルパイ(Apple Pie)" の作り方が載っています。古くからパイ料理の歴史を持つイギリスでは、お皿に入れたリンゴのコンポートにパイ生地を被せて焼くものを "アップルパイ" と呼んでいましたが、北 ...