DOL公式サイト DOL@Web DOLまとめwiki 大航海時代DB Twitter RSS Feed FC2 BlogRanking

Trattoria Waals ~ 大航海時代Online × 料理レシピ ~

大航海時代Online Eosワールドで活動する ワールス家 のプレイ日記とお料理レシピ集「トラットリア・ワールス」です。

タグ:北欧の豪華料理

 タルタルステーキは、生の牛肉もしくは馬肉の粗みじん切りに味付けをして、卵黄や薬味を添えたもので、ハンバーグの原型になった料理と云われています。起源はタタール人から伝わった民族料理という説が一般的ですが、彼らには生肉を食するという文化がないため、現在でも ...

 副官歓待料理の材料にもなっている "エビのハーブマリネ" です。調理レシピ「北欧の豪華料理」に載っているメニューで、デンマークの冷製ビュッフェ "カールプア(koldt bord)" や、スウェーデン起源のスカンディナビア料理 "スモーガスボード(smörgåsbord)" では定番 ...

↑このページのトップヘ