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Trattoria Waals ~ 大航海時代Online × 料理レシピ ~

大航海時代Online Eosワールドで活動する ワールス家 のプレイ日記とお料理レシピ集「トラットリア・ワールス」です。

タグ:北米西岸

 北米西岸の酒場メニューには、貝の代わりに鮭を使ったクラムチャウダーである、"サーモンチャウダー(Salmon Chowder)" が並んでいます。北米大陸でもバンクーバーなどのカナダ圏や、アラスカ地方の港町などでよく食べられており、牛乳や生クリームを使った "ニューイング ...

 サンフランシスコの固定レシピである "北米の酒場料理・西部編" には、"サーモンを挟んだベーグル" が載っています。利用する "ベーグル" ですが、現在の北米ではどちらかというと大陸の東部地域(ニューヨークやモントリオール)でよく食べられているそうです。完成品の " ...

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